Installé dans un ancien corps de ferme familial à Trumilly, petit village du Valois, la brasserie St Rieul propose actuellement 6 bières différentes. Les matières premières (orge de printemps et blé utilisés sous forme de malt) proviennent de Picardie et du Nord de la France
Pour la petite histoire, Saint Rieul était le premier Evêque de Senlis, évangélisateur de la région au IIIème siècle. On retrouve son nom dans de nombreux villages autour de Senlis : églises, chapelles, lieux-dits ... Non loin du village, une foule s'est réunie pour écouter les paroles de St Rieul. Mais voilà que les grenouilles d’une mare voisine, d’un concert de coâssements, viennent couvrir sa voix. Alors d'un geste, St Rieul leur impose le silence ! Toutes se retrouvent muettes, à l'exception d'une seule ... Mais d'ailleurs, où est-elle passée maintenant ? Sur les etiquettes !!!
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