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Observation |
Olivier HOUCHOT, le brasseur, utilise des ingrédients d’origine africaine. Le mariage entre la cuisine burkinabée et la bière bretonne laisse découvrir de nouvelles saveurs. La brasserie est située dans la ville médiévale de Dinan, et comporte une terrasse, une salle de brassage, une partie de dégustation ainsi qu'une cave. Des formations au brassage sont proposées le dimanche. La gamme proposée :
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