La ferme de Solan (200 ha) est cultivée en agrobiologie depuis 1995. Elle produit et distribue : Blé, orge, tournesol, luzerne, lentilles, courges, fèveroles, chanvre, jus de pomme, huile de chanvres, farines... et aussi une bière depuis 2008.
Le matériel de brassage provient de la Ferme Brasserie du Bocage (qui est fermée). L'unité de brasserie est encore en train de se roder. Les recettes sont encore celles de la Ferme Brasserie du Bocage.
4 bières sont pour le moment proposées.
La ferme est ouverte tous les vendredis de 16h à 20h. |