Début 2014, aménagement de la microbrasserie située au coeur de la ferme du Hommey dans une ancienne grange rénovée afin de pouvoir accueillir cette activité. Les premières ventes se feront en fin 2014.
La gamme est composée d'une blonde, une blanche, une ambrée et une brune. Chacune de ces bières est liée à une femme ayant marqué l'histoire de la Normandie. Disponibles en 33cl et 75cl ou en fût de 20 litres.
Les volumes sont assez faibles pour le moment : envrion 2000L brassée en 2015, et objectif de 4000L en 2016. Capacité actuelle : brassins de 200 litres.
Les ventes se font sur 2 marchés l'été, quelques revendeurs locaux et quelques cavistes.
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