Cet établissement fait brasser ses bières selon ses propres recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Observation |
En avril 2004, Stéphane Gros élabore la recette de la "Griffe du Lion". Cette bière est ensuite brassée dans le Jura par la brasserie Rouget de Lisle. Elle est distribuée au "Rendez-Vous Comtois" (16, rue MalhouasGros - 25420 Bart). Cet établissement rend hommage à l'ancienne brasserie de Sochaux. La bière est alors disponible dans la région ou au travers des marchés de produits locaux. En mai 2006, Stéphane Gros arrête son activité puis vend la licence à Eric Parisot à Sochaux. La griffe du Lion est toujours brassée par la brasserie Rouget de Lisle et est maintenant distribuée exclusivement dans sa cave à vins. |